Garbanzos, champiñones, calabaza, espinacas, leche de coco
Paso a paso
- 1
Freímos los champiñones con aceite de olivia
- 2
Echamos las espinacas y cuando estén más o menos desechas, echamos el primer vaso de caldo de verduras
- 3
Cortamos a daditos la calabaza y añadimos al sofrito, agregamos el otro vaso de caldo de verduras.
- 4
Cuando estén las espinacas hechad añadir la leche de coco y remover
- 5
8 min y apaga el fuego... Deja reposar y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Perez le encantará ver cómo quedó.
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