Lasaña de acelgas y champiñón portobello
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien de tallos las acelgas dejando solo las hojas y las hervimos en agua con sal brevemente, para que queden bien verdes.( se terminaran de hacer en el horno.
- 2
En una sartén con una cucharada de aceite pochamos el ajo cortado pequeñito y añadimos el champiñón. Sofreímos hasta que pierda el agua y reservamos
- 3
Escurrimos muy bien las acelgas y reservamos
- 4
En el mismo agua de hervir las acelgas cocemos también las laminas de pasta
- 5
En el mismo aceite de rehogar los champiñones preparamos la bechamell con una cucharada rasa de harina, sal y un vaso de leche con un poquito de mantequilla
- 6
Montamos la lasaña poniendo una base de bechamell, una lámina de pasta, acelgas y champiñones
- 7
Cubrimos con otra lámina de pasta y repetimos la misma operacion
- 8
Tapamos con otra lámina de pasta y cubrimos con bechamell. Espolvoreamos con queso rallado y ponemos por encima unos pellizcos de mantequilla. Alrededor repartimos un poco de salsa de tomate y metemos al horno a 200 grados hasta que se gratine......... Listo para comer !! Y buen provecho !!........ A ver si os gusta !!
- 9
Rica !! Rica !!
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Comentarios (5)
La proxima vez añadele si quieres atun o salmon.