Budín cuatro cuartos con aceite
#cursoscookpad . Budín que aprendimos con la chef profesional @RominaStricker, con todos los tips.
Al hacerlo con aceite, no lleva emulsión así que más fácil.
Budín cuatro cuartos con aceite
#cursoscookpad . Budín que aprendimos con la chef profesional @RominaStricker, con todos los tips.
Al hacerlo con aceite, no lleva emulsión así que más fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de comenzar precalentar el horno a minimo.
- 2
En un bowl colocar los huevos, el azúcar, aceite. Mezclar.
- 3
Agregar la harina, el polvo para hornear y la esencia. Se forma una mezcla uniforme.
- 4
Pasar la mezcla a la budinera. Hornear siempre en mínimo. Si el horno es fuerte, colocar una bandeja con agua en la base del horno. (Si se cocina en fuerte, el budin suele hundirse)
- 5
Tarda bastante! Aprox 40 minutos. Pero puede tardar mas. Sacar cuando introduzcamos un palillo y salga seco.
- 6
Por ultimo si queres decorarlo, o agregarle glase, esperar a que el budin se entibie o enfrie.
- 7
Para glase, mezclar azúcar impalpable con gotas de jugo de limón hasta lograr consistencia deseada y echar arriba del budin.
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