Cortar la carne en trozos y freír en una sartén con aceite a fuego mediano alto.

Corta los tomates y los brotes de soja las tiras con la carne y agregamos sal, pimienta, ají, ajo y machacado, Luego la cebolla, el vinagre y la salsa de soja. Por último el cilantro y listo para servir!