Se pelan los pepinos y la cebolla, se cortan en trocitos pequeños, se lavan los pimientos verdes, y los tomates, se cortan de igual forma, que los pepinos y las cebollas, se pone todo en un bol.

Se pela las naranjas, y las troceamos, en trozos más grandes. se añade al bol junto a todo lo demás, le añadimos, el aceite, la sal y el vinagre de vino. Mezclamos bien, la ponemos en la nevera. Tiene que estar fresquita a la hora de servir, se come con una cuchara.