Empanadillas al horno de atún y roquefort
Compre una lata grande de atún para hacer una ensaladilla y me sobró atún para un regimiento jejeje y como tenía que gastarla pues a comer de todo con atún hasta aborrecerlo jejeje y anoche hice estas empanadillas que son muy socorridas y lo comemos todos en casa
Empanadillas al horno de atún y roquefort
Compre una lata grande de atún para hacer una ensaladilla y me sobró atún para un regimiento jejeje y como tenía que gastarla pues a comer de todo con atún hasta aborrecerlo jejeje y anoche hice estas empanadillas que son muy socorridas y lo comemos todos en casa
Paso a paso
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Primero, cortamos todos los ingredientes muy pequeñitos y apartamos. En una sartén echamos un buen chorro de aceite y pochamos la cebollita, cuando está blandita, añadimos los pimientos morrones y sofreímos un poco más.
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Cuando este pochadito, apartamos la sartén y echamos el atún escurrido, las aceitunas, el huevo, el tomate y el roquefort desmenuzado y removemos ya todo fuera del fuego.
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Cogemos las empanadillas, rellenamos y apretamos el filito con un tenedor, pintamos con huevo y al horno a 180 grados con calor arriba y abajo hasta que esté dorado. Dejamos que se temple un poco y listas para disfrutar!!!!
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Feli* -
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Video receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wbnpKZd4gAw&t=2s
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#LaCocinaNosUne con estas empanadillas de toda la vida tan ricas!
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#empanadillas #Atún #ComidaSana
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Fáciles y muy ricas #cuchillosarcos
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🔸Todo lo que puedo hacer al horno, lo prefiero a la freidora de aceite.🔸Receta subida a mi blog el 20/04/2013 y añadidos fotos el 25/03/2023#Entremeses #Empanadillas #Huevoduro #Masaempanadillas #LaCocinera #PimientoMorrones #Tomatefrito #atunenconserva #horno
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