Cebiche de conchas de abanico con pisco picante👍🇵🇪

Name: Cebiche de conchas de abanico con pisco picante👍🇵🇪
Yield: 1 porción
Cuisine: peruanas
Ingredients: c/n Conchas de abanico; Zumo de 5 o 6 Limones verdes; 1/2 cdta sal; 1/2 cdta ajo; Cebolla cortada en juliana; Culantro picadito; 250 ml Pisco Acholado; 2 ajíes limo cortado con venas y pepas; Dientes ajo; 2 limones cortados en 4

Lily Correa @Lilycorrea21

Lima Perú 👍🇵🇪

No pude resistir prepararme uno de mis entrantes favoritos y publicarlo.

Cebiche de conchas de abanico con pisco picante👍🇵🇪

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Ingredientes

1 porción

c/nConchas de abanico
Zumo de 5 o 6 Limones verdes
1/2 cdtasal
1/2 cdtaajo
Cebolla cortada en juliana
Culantro picadito
Para el macerado:
250 mlPisco Acholado
2ajíes limo cortado con venas y pepas
Dientesajo
2limones cortados en 4

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Paso a paso

1

Para el macerado de pisco es solo mezclar los ingredientes y dejarlo el tiempo que deseen para preparar ciertos platos el cual le da un toque especial en esta ocasión solo use 1/2 copita. Limpiar las conchas de abanico y hervir por 1 minuto y dejar enfriar. Aparte en un bowl agregar y mezclar los demás ingredientes rectificar la sal y si gustan le agregan sazonador. Pueden acompañarlo con lo que tengan en casa. Listo😉

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Lily Correa @Lilycorrea21

viernes, 16 de octubre de 2020 a las 08:18 PM

Lima Perú 👍🇵🇪

Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪

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Palabras clave

Cebiche Concha Hasselback Picosa

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