Caldo de chambarete de res con verduras

Name: Caldo de chambarete de res con verduras
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 kg chambarete de res; 2 pzas elote cortado en cuatro partes; 2 pza chayotes; 1/4 kg ejote; 3 pza zanahorias; 3 pza papas; 1/4 kg garbanzo; 1/4 pza de col; 3 pza calabacin; cebolla y ajo; 1 ramita epazote; al gusto sal o caldo de pollo en polvo

Jessi Jane @cook_1645868

México

Caldo delicioso con zanahoria, papa, elote, ejote,col, calabacin, garbanzo y chayote

Caldo de chambarete de res con verduras

Jessi Jane @cook_1645868

México

Caldo delicioso con zanahoria, papa, elote, ejote,col, calabacin, garbanzo y chayote

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

3/4 kgchambarete de res
2 pzaselote cortado en cuatro partes
2pza chayotes
1/4 kgejote
3pza zanahorias
3pza papas
1/4 kggarbanzo
1/4pza de col
3pza calabacin
cebolla y ajo
1 ramitaepazote
al gustosal o caldo de pollo en polvo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En la olla express se meten todos los ingredientes previamente desinfectados y cortados al gusto se deja a flama alta por 30 a 40 min.
2

Ya que todo este cocido incluyendo la carne se sazona con sal o caldo de pollo en polvo, y listo queda delicioso y es muy fácil de hacer.
3

Hay que poner a cocer la papa, el garbanzo, el chayote,zanahoria, el elote, ejote y la carne con cebolla, ajo y epazote.
4

Después se incorpora el calabacin y la col, ya todo bien cocido se sazona con sal o caldo de pollo en polvo al gusto y listo.
5

Este procedimiento se lleva aprox 1 hora. a flama alta.