
Pan casero

Una receta sencilla, que lleva su tiempo de leudado pero muy rica. #caminodesabores.
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bols en forma de corona y la sal por el lado de afuera
- 2
Por otro lado ponemos la levadura junto con 1 cucharadita de azúcar y agua tibia y dejamos leudar
- 3
Volvemos al bols de la harina y en el centro vamos agregando la manteca derretida.
- 4
Ahora vamos integrando de a poco junto con la levadura
- 5
Cuando tenemos todo incorporado llevamos la masa a la mesada y amasamos hasta obtener una masa suave (unos 5 min)
- 6
Una vez pronto, dividimos la masa en la cantidad de bollos que queramos hacer.
- 7
Si desean pueden incorporar distintos ingredientes para saborizar los panes (yo solo les pongo un poquito de sésamo)
- 8
Colocamos los bollos en una placa de horno, los tapamos con un film y lo dejamos leudar aproximadamente 1 hora
- 9
Una vez que aumentan su volumen los llevamos en la misma placa al horno pero antes les hacemos unos cortes en la parte superior
- 10
Lo llevamos a horno durante unos 20 a 30 min (dependiendo de cada horno)
- 11
Que lo disfruten!!
Recetas similares
Más recetas


Comentarios