En una fuente poner los huevos el azúcar la esencia mezclar con tenedor o espátula

De a poco ir agregando la harina ala preparación anterior

Si queda pegajoso agrega de a poco un poquito más de harina dependerá del tamaño de los huevos que usaste hasta que ya no se te pegue en la mano

Amasar hasta que quede una masa bien unida y no se pegue es muy fácil no lleva casi nada de amasado pone en una fuente el bollo y tapa con una bolsita o film y pone 10 minutos en el freezer

Saca corta y podes poner harina en la mesa y estirar o directamente estirar en el molde ya enmantecado. pinchas con tenedor toda la base ñara que no se infle y cocina en horno a 200 por 5 minutos hasta que veas que esta agarrando color

Sacas pones el dulce yo usé. De batata solo lo corté en fetas y lo puse dejas cocinar 5 minutos más hasta que el dulce se derrita anda tocandolo con una cuchara para ver si ya esta blando y lo sacas