Cortar el nopal en cuadros (tamaño a tu gusto) lavar y colocar en una cacerola con agua alrededor a flama media alta de 6 a 10 minutos hasta hervir, apagar y retirar.

Colocar en un colador para drenar el agua y lavar para quitar el exceso de la baba característica de los nopales.

Picar en cuadros (tamaño a tu gusto) el chile, tómate y cebolla, colocar en un recipiente y revolver para enseguida colocar los nopales ya lavados y una vez más revolvemos.

Añadir cilantro finamente picado (a tu gusto) exprimir los limones, revolver y añadir sal al gusto.

Disfruta esta ensalada acompañados de unos totopos, tortillas, tostadas o cualquier manera de tu agrado.

Una receta saludable, excelente para perder peso y acelerar tu metabolismo, nutritiva, económica y sobre todo exquisita para acompañar en familia.