Canastitas de choclo
Son muy prácticas... las hago como vianda para mi marido cuando se va a trabajar. Acompañadas de una ensalada son geniales.
Canastitas de choclo
Son muy prácticas... las hago como vianda para mi marido cuando se va a trabajar. Acompañadas de una ensalada son geniales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén colocar la manteca y llevar a fuego mínimo. Una vez derretida agregar la cebolla y el morrón picados. Dejar cocinar unos minutitos.
- 2
En una taza colocar la leche fría y agregar la maizena de a poco batiendo continuamente para disolver. Una vez disuelta incorporar al sartén. Revolver continuamente con cuchara de madera.
- 3
Luego agregar la lata de choclo cremoso y con un tenedor ir pisando para que se ablande. Añadir el queso rallado. Continuar removiendo todo junto, salar y condimentar a gusto (yo uso nuez moscada, pimienta y orégano). Una vez que está todo integrado apagar el fuego y reservar.
- 4
En una placa para horno enaceitada ir armando con los discos las canastitas y luego rellenar.
- 5
Por último, para decorar se le puede poner encima un trozo de queso cremoso o queso en hebras con una pizca de orégano. Al derretirse le da un toque espectacular.
- 6
Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por unos 30 min aproximadamente o hasta que vean que las canastitas tienen color doradito.
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