Arroz chaufa

Name: Arroz chaufa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g arroz; 2 huevos; c/n Aceite; 2-3 gotas Salsa de soja; 200 g Pollo(pechuga); Jengibre rallado; Queso de rallar a gusto; 1 cebolla grande; 1 morrón verde; 1 diente ajo; 300 CC Caldo de pollo

Mónica @cook_25736221

Argentina

Me contó mi amiga que probó y quise hacer mi versión😁

Arroz chaufa

Mónica @cook_25736221

Argentina

Me contó mi amiga que probó y quise hacer mi versión😁

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

500 garroz
2huevos
c/nAceite
2-3 gotasSalsa de soja
200 gPollo(pechuga)
Jengibre rallado
Queso de rallar a gusto
1cebolla grande
1morrón verde
1 dienteajo
300 CCCaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacemos hervir el arroz en un litro de agua aproximadamente 15 minutos y reservar
2

En un bol batimos los huevos y colocamos en una sartén con poquito aceite caliente cocinamos como una tortilla
3

En una olla colocamos unas gotas de aceite y calentamos. Una vez caliente colocamos las verduras y sofreímos un rato, luego añadimos el arroz y unas gotas de salsa de soja. Removemos bien cuidando que no se queme. Añadimos el pollo y el caldo. Luego el huevo y removemos
4

Listo! Servir con queso rallado