En una paella ponemos con un poco de aceite y salteamos los fideos hasta que estén doraditos, los reservamos, en la misma paella ponemos las verdures cortaditas a daditos y las rehogamos

Cuando estén bien hechas añadimos los fideos, removemos, añadimos la salsa de soja (6 cucharadas) removemos y por último añadimos tres vasos de agua, lo dejamos a fuego alto hasta que hierva, luego lo bajamos a fuego bajo 12 minutos, cuando está apagamos el fuego y