Garbanzos al horno con verduritas

Name: Garbanzos al horno con verduritas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos cocidos; 1 calabacín; 3 zanahorias; 1/2 cebolla; 4 dientes ajo; 1 patata; Sal; al gusto Especias; Aceite de oliva

Mery Cambia tu Vida @mery_cambiatuvida

Madrid

Un plato sencillo para cualquier cocinillas además de equilibrado. Tardamos 10 minutos en prepararlo y mientras se hace en el horno podemos hacer cualquier otra cosa.

Garbanzos al horno con verduritas

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Madrid

Un plato sencillo para cualquier cocinillas además de equilibrado. Tardamos 10 minutos en prepararlo y mientras se hace en el horno podemos hacer cualquier otra cosa.

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

1 botegarbanzos cocidos
1calabacín
3zanahorias
1/2cebolla
4 dientesajo
1patata
Sal
al gustoEspecias
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lavamos y cortamos las verduras en láminas finitas y hacemos una cama en el fondo de una bandeja de horno
2

Incorporamos la sal y un chorrito de aceite
3

Mezclamos bien las verduras para que se impregnen con el aceite y la sal.
4

Aclaramos los garbanzos con agua en un escurridor y los incorporamos a la bandeja del horno, después añadimos sal y especias encima de los garbanzos.
5

Metemos la bandeja en el horno y programamos 35-40 min a 180°
6

A comer!!