CHICHARRÓN “PAREJAS”

Name: CHICHARRÓN “PAREJAS”
Yield: 2 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 jitomates; 150 gramos tomate verde; 1 1/2 cebolla; 3 chiles habaneros; 5 chiles serranos; c/n chicharrón grueso y delgado; 3 ajos; c/n aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta; 150 gramos papas cambray; al gusto ramas de cilantro 🌿

REY INFIERNO @REYINFIERNO

MEXICO

Este es un dúo de chicharrón en salsa verde con costilla asada, una pareja triunfadora a todas luces. #micaminito

CHICHARRÓN “PAREJAS”

REY INFIERNO @REYINFIERNO

MEXICO

Este es un dúo de chicharrón en salsa verde con costilla asada, una pareja triunfadora a todas luces. #micaminito

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Ingredientes

45 minutos

2 comensales

3jitomates
150 gramostomate verde
1 1/2cebolla
3chiles habaneros
5chiles serranos
c/nchicharrón grueso y delgado
3ajos
c/naceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta
150 gramospapas cambray
al gustoramas de cilantro 🌿

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lava las verduras perfectamente y ponlas a cocer
2

Una vez cocido todo pon una cebolla, 2 ajos, los chiles, los tomates, sal y pimienta y muelelo todo. Prepara tu olla con sal cebolla ajo y aceite. Saltéalos durante 5 minuto.
3

Vierte toda la salsa y deja que hierva, agrega sal y pimienta. Aquí puedes agregar condimento de caldo de pollo. Agrega las papas cocidas y partidas
4

Una vez que la salsa haya hervido y tenga un sabor picoso y haya perdido la acidez, agrega el chicharrón y deja que hierva.
5

Pon a las costillas sal y pimienta y ásalas.
6

Listo!!!!!! Sirve tienes la dupla espectacular!!!!