Lavamos la papa, que quede bien lavadita y las hervimos en agua con un poquito de sal hasta que las pinchemos con un cuchillo y estén tiernitas.

Cortamos la cebolla y el morrón en pedazos grandecitos y doramos bien en una sartén.

Mientras en una tacita mezclamos la cucharada de mostaza con la miel, una pizca de sal y pimienta. Y eso lo agregamos a las cebollas y morrones cuando ya estén dorados.

Una vez que están listas las ponemos sobre las papas y al horno! Recorda que está todo ya cocinado, así que solo las vamos a mandar a dorar bien.. Que rico! Buen provecho!