Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las verduras y cortar a Juliana..
- 2
Cortar la cebolla a Juliana y el ajo picado chiquito..
- 3
Colocar una sartén al fuego con un poquito de aceite ; cuando esté caliente agregar la cebolla ; rehogar unos minutos ; agregar el repollo y dejar que se pongan tiernos ; agregar el ajo ; mover con cuchara de madera y retirar del fuego..
- 4
Batir los huevos hasta que este espumosos..
- 5
Agregarle el sofrito ; unir todo muy bien ; agregar la lechuga ; mezclar ; la maicena ; la mostaza ; sal y pimienta..
- 6
Colocar una sartén al fuego con un poquito de aceite ; cuando esté caliente ; agregar la mezcla ; hacer una cocción adecuada. Tapar con una tapa y dar vuelta para dorar del otro lado.. y listo para servir..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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