Primero activamos la levadura: en un vaso o bowl agregar el agua o la leche tibia NO CALIENTE, luego agregamos 2 cucharadas de azúcar y la levadura, dejarla reposar por 15 minutos

Luego agregamos en otro bowl los ingredientes secos: la harina, la sal, las 2 cucharadas de azúcar, el orégano. Integramos bien los ingredientes

Cuando ya tengamos todo los ingredientes bien mezclados, abrimos un hueco en el medio y agregamos las dos cucharas de margarina y por último la mezcla de la levadura

Ahora queda mezclar todo con la mano muy bien hasta que tengamos una masa suave, dejar reposar por 30 minutos tapado en un lugar cálido

Llego el momento de armar nuestra pizza, agarramos la masa y comenzamos a estirarla de forma uniforme con un rodillo formando un rectángulo, cuando lo tengamos de 1 cm de ancho ya está lista para incorporar nuestro relleno

Vamos agregar primero la salsa exparciendo de forma uniforme, luego el jamón, el queso y los pimentones cortados en juliana muy finos. Que quede toda nuestra pizza bien cubierta

Por último vamos a ir enrollando con calma, como si hicieramos un brazo gitano. Luego que tengamos nuestro rollo vamos cortando con una medida de ancho, de 3 dedos. A mí me salen 12 rollitos incluyendo las puntas.

Y ya para terminar nuestros rollos lo pincelamos un poco por arriba con un huevo, agregamos más quesito para que se derrita en el horneado y lo metemos al horno hasta que lo veamos doradito, el horno debe estar a 200 ºc, pero recuerde que no todo los hornos son iguales así que no debe estar pendiente.

Espero disfruten haciendo esta receta tanto como yo lo hice. Y me enseñen sus rollos de pizza. Gracias