Empecemos, vamos a batir o licuar el huevo hasta que veamos que su consistencia es cremosa

Se le va a ir añadiendo en forma de hilo el aceite, hasta que veamos que comienza a endurecer un poco, tiene que quedarnos cremoso, tal cual la consistencia de la mayonesa que compramos en el mercado

Luego comienza la magia, vas a agregar una cucharada de mostaza, vuelves a batir

Agregas una cucharada de miel y sigues batiendo. De ser necesario puedes seguir agregando mostaza o miel, de acuerdo a tu gusto. El sabor es un poco dulce por la miel y cítrico de la mostaza. Es muy divino

De verdad intentenlo, untar un pan con esa cremita es delicioso.