En una olla disolver la tableta de chocolate en 1 litro de leche, cuento hierva agregar las dos cucharaditas de maicena disueltas en un poquito de agua

Separar la clara de los huevos

Batir la mantequilla con una taza de azúcar hasta que se disuelva, luego agregar la amarilla de los huevos una a una, añadir vainilla al gusto

En una taza aparte batir las claras a punto de nieve con 1 taza de azúcar

Con una paleta de forma envolvente, unir las dos mezclas, la de las claras y la de la mantequilla

Hacer capas con iniciando con la crema, luego galletas, luego chocolate, luego galletas, hasta completar el molde, finalizar con crema blanca y en encima un poco de chocolate para hcer como marmoleado