Rallar el zumo de un limón y exprimirlo en un tazón.

Picar las hojas de cilantro y colocarlas el tazón, agregar la mantequilla.

Calentar hasta que la mantequilla se derrita. Puedes hacerlo en el microondas

Extender el pollo en un plato, espolvorealo con sal con ajo y pimienta al gusto.

Calienta un sartén en la estufa, agrégale un poco de la mantequilla para que el pollo no se pegue.

Cubre el pollo con el preparado de mantequilla, limón y cilantro y colócalo en el sartén.

Dale vuelta cuantas veces sea necesario hasta que esté bien cocido

Cuando termines, sirvelo caliente.

Nota: La cantidad de limón y cilantro la puedes variar dependiendo de si te gusta lo ácido o no