Bananas y manzanas flambeadas
#momentoCookpad. Receta original de Noralí Carballo . Esta delicia me sacó de apuro a menudo en estos tiempos. Cuando confirmaban, número de asistentes a reuniones familiares y aprobación, organizábamos un vernos, picotear algo y yo preparaba este flambeado de frutas al whisky en un periquete para postre.Gracias, Noralí.
Bananas y manzanas flambeadas
#momentoCookpad. Receta original de Noralí Carballo . Esta delicia me sacó de apuro a menudo en estos tiempos. Cuando confirmaban, número de asistentes a reuniones familiares y aprobación, organizábamos un vernos, picotear algo y yo preparaba este flambeado de frutas al whisky en un periquete para postre.Gracias, Noralí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén chica coloco càscaritas de limón con el azúcar y la manteca y pongo las frutas en un tupper
- 2
Cuando derrite la manteca y humedece el azúcar, agrego la manzana
- 3
Dejo hervir, fuego mediano, hasta espesar un poco y agrego un chorrito de agua si todavía está cruda la manzana.Ya casi a punto y hecho cuasi caramelo, agrego la banana trozada en ruedas grandes.Espero un rato y apago el fuego
- 4
Paso a un platito y rocío con el whisky (una copita) y dejo embebiéndose hasta el momento de servir, cuando flambeo... Aquí antes de flambear.
- 5
Listo... A saborear una vez flambeado.Acompañar con helado si se desea.Noralí recomienda el helado😊 Saludos, tere.😊
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