Tostones con hogao y guacamole

Name: Tostones con hogao y guacamole
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 Plátanos verdes; 200 ml Aceite; 2 Aguacates; 1 Cebolla; 50 grs Cilantro; 1 Limón; Sal; 6 Tomates maduros; 70 grs Cebolla en rama; 10 grs Comino; 20 grs Sal

Juanfermon @cook_24543412

Medellín 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

Para picar en reunión de amigos

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Ingredientes

1 hra

4 raciones

4Plátanos verdes
200 mlAceite
2Aguacates
1Cebolla
50 grsCilantro
1Limón
Sal
6Tomates maduros
70 grsCebolla en rama
10 grsComino
20 grsSal

Guardada

Paso a paso

1 hra

1

Freír los tostones de plátano verde en rodajas
2

Picar cilantro y cebolla finamente. Pisar el aguacate e incorporar. Agregar sal y limón
3

Picar el tomate rojo y cebolla larga finamente. Agregar al sartén con poco aceite. Sal y comino
4

Servir y disfrutar

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Juanfermon @cook_24543412

lunes, 16 de noviembre de 2020 a las 06:02 PM

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Docente de profesión. Cocinero por pasión. Hoy vivo feliz haciendo lo que que me gusta y brindando alegrías con la comida a los demás. Mucho por aprender pero ahí vamos pa lante.

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