Mermelada de frambuesas !!
Marta Vallejos @marta_vallejos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar los cabitos a las francesas. Y lavar bien..
- 2
Colocar en una cacerola y agregar el azúcar ; dejar macerar 2 horas.
- 3
Colocar la cacerola a fuego moderado y agregar 300 cc de agua ; dejar hervir..
- 4
Mover con cuchara de madera ; cuando empieza a hervir ; bajar el fuego a suave ; agregar la ralladura de limón.
- 5
Mover de tanto en tanto para que no se queme ; luego de el tiempo adecuado de cocción ; perfumar con vainilla y retirar del fuego.. tiempo 2 1/2 horas de cocción..
- 6
Esterilizar el frasco donde se va a envasar y llenar con la mermelada.. y listo..
- 7
Envase un frasco de 400 gramos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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