Encender horno a 180 grados

Echar los huevos y azúcar en la batidora y poner a batir hasta que este bien batido y un poco blanqueado

Coger la mantequilla cortarla en trozos y meterla al microondas unos segundos para que ablande

Incorporar la mantequilla a los huevos y seguir batiendo hasta que este bien integrado

La harina yo uso para bizcochos la tamizas

Cuando este bien batido le vas ańadiendo la harina tamizada y incorporando con una espatula hasta que este completamente integrada

Engrasar el molde yo lo hago con spray especial desmolda muy bien

Colocar en el horno y dejar de 45 a 50 minutos

Os comento lo hice con distintas mantequillas de distintas marcas y al final me decanto por Frico es un poco cara pero merece la pena cuando lo hagas varias veces y te salga perfecto. Tambien sale muy rico con la de marca dia

Por último coges azúcar glas y la mezclas con unas cucharadas de agua aprox 150 azúcar 3 cucharadas echa muy poco agua y muy despacio si no se te pone blando y no vale

Lo echas por encima.Esta espectacular prueba y me diras. Es muy contundente