Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el pollo en julianas y ponlo a marinar en agua, salsa de soya y sal.
- 2
En una sartén caliente, agrega aceite de oliva y luego el pollo marinado. Recuerda escurrir. Sofríe el pollo unos 8 minutos.
- 3
Con el pollo sofrito, agregas los frutos secos triturados, revuelve constantemente, luego agregas dos (2) cucharadas de panela en polvo, revuelves y a tu antojo decís "wow, ya listo, al plato".
- 4
Acompaña con en el plato con arroz sofrito, aguacate y si deseas, queso. Aparte podés acompañar con una crema de entrada y un vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Iván Ballesteros Toro le encantará ver cómo quedó.
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Los colores, olores, sabores y aromas son fascinantes, y más cuando se mezclan en espacios para compartir. De cocinero, ummm..., solo tengo la cocina, la cual exploro en cada momento. La receta clave que empleo, es un regalo de mi abuela "El alimento es sagrado y se hace con amor"
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