Alfajores de Maicena 😍

Name: Alfajores de Maicena 😍
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gramos maicena; 200 gramos harina; 10 gramos polvo hornear; 200 gramos manteca pomada; 150 gramos azúcar; 1 yema; 2 huevos enteros; Esencia de vainilla; cantidad suficiente Dulce de leche; Coco rallado a gusto; Cáscara rallada de 1 limón

Nilia_Cookpad @cook_1281471

Montevideo Uruguay

Delicioso alfajor tradicional de maicena con dulce de leche... con alguna decoración diferente pero siempre rico conservando su sabor.

Alfajores de Maicena 😍

Nilia_Cookpad @cook_1281471

Montevideo Uruguay

Delicioso alfajor tradicional de maicena con dulce de leche... con alguna decoración diferente pero siempre rico conservando su sabor.

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Ingredientes

1 h

8 raciones

300 gramosmaicena
200 gramosharina
10 gramospolvo hornear
200 gramosmanteca pomada
150 gramosazúcar
1yema
2huevos enteros
Esencia de vainilla
cantidad suficienteDulce de leche
Coco rallado a gusto
Cáscara rallada de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Cernir la maicena y luego la harina y el polvo para Hornear haciendo una corona y en el centro trabajar la manteca con el azúcar obteniendo una crema blanca
2

Agregar los huevos de a uno luego la cáscara del limón y la vainilla
3

Por último mezclar los ingredientes secos sin amasar
4

Dejar descansar y enfriar
5

Estirar la masa y cortar con moldes redondos u otros que prefieras
6

Colocar sobre placa enmantecaday enharinada
7

Horno moderado 190 grados 10 mints
8

Dejar enfriar y armar los alfajores uniendo las tapas con dulce de leche