Champiñones al ajillo con pechuga de pavo

Name: Champiñones al ajillo con pechuga de pavo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr champiñones; 1/2-1 cebolla; 4 dientes ajo; 10 ml vino (medio vaso); Hojas perejil (al gusto); Sal; Pimienta negra

Isabel Raña @cook_24399380

Hoy probé esta receta, lo excepcional son los champiñones, la pechuga de pavo vuelta y vuelta con un poco de sal y aprovechando la sartén de los champiñones.
Es una receta que vi en un vídeo y me apeteció hacerla.

Champiñones al ajillo con pechuga de pavo

Isabel Raña @cook_24399380

Guardada

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Ingredientes

20-30 minutos

2 raciones

250 grchampiñones
1/2-1cebolla
4 dientesajo
10 mlvino (medio vaso)
Hojasperejil (al gusto)
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

20-30 minutos

1

Corta la cebolla y los champiñones. Añadir primero la cebolla y ponerla a fuego alto unos 5 minutos. Añadir los champiñones y cocinar durante otros 5 minutos a fuego alto.
2

Añade el vino y deja que se evapore.
3

Añade el perejil y el ajo. Déjalo 1 minuto más en la sartén. Por último, échale sal y pimienta negra.
4

Aprovecha la sartén de los champiñones y el regustillo para hacer las pechugas de pavo.