Budín de naranja

Name: Budín de naranja
Yield: 18 a 24 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr manteca; 400 gr azúcar; 8 yemas; 400 gr harina leudante; 200 gr crema de leche; c/n Cáscara rallada y jugo de dos naranjas; 8 claras batidas a punto nieve; c/n manteca para lubricar

Maggie Fernandez @basicmaggie

Budín de naranja

Maggie Fernandez @basicmaggie

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

18 a 24 porciones

200 grmanteca
400 grazúcar
8yemas
400 gr harina leudante
200 gr crema de leche
c/nCáscara rallada y jugo de dos naranjas
8claras batidas a punto nieve
c/nmanteca para lubricar

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla la manteca junto al azúcar hasta lograr una crema
2

Incorpora las yemas una por una, junto con la harina tamizada, la crema, la cáscara rallada y el jugo de naranja
3

Por último incorpora suavemente las claras con movimientos envolventes.
4

Por último verter en el savarin previamente enmantecado
5

Cocinar en horno a temperatura baja hasta introducir un cuchillo y que este salga limpio y seco.