Costillas de Res Estilo Coreano.(Jorge's receta)
#Gracias.Mi primer receta que aprendí de una señora Coreana le doy las gracias por eso.
Costillas de Res Estilo Coreano.(Jorge's receta)
#Gracias.Mi primer receta que aprendí de una señora Coreana le doy las gracias por eso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la salsa del marinado Mezcla el vinagre, la salsa de soya, el chile en polvo, los ajos, los chiles verdes, el jengibre, en una licuadora por un par de minutos luego le vacía en una vasija y le añade el azúcar, el aceite, las semillas de ajonjolí y 2 cebollines verdes picados en trocitos
- 2
Se prepara las costillas con un ablandador de carne ensanchándolas un poquito
- 3
Se procede a marinar las costillas se puede cocer inmediatamente o se deja marinar por 12 horas en el refrigerador
- 4
Modo de cocción se fríen en poquito aceite en un sartén en la estufa a fuego medio de 6 a 8 minutos o hasta que queden doraditas se le adhiere un par de cebollines verdes
- 5
También se pueden cocer en una parrilla de carbón o de gas. De 6 a 8 minutos o hasta que estén bien doraditas se le adhieren los cebollines verdes también. se sirven con arroz blanco y lechuga roja provecho.
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