Paso a paso
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No lo he hecho exactamente como la receta de Irene. Yo he dorado el pollo y lo he reservado, en el mismo aceite he pochado la cebolla y el tomate, y después he vuelto a echar el pollo y medio vaso de agua
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Lo he dejado a fuego medio-bajo 15 minutos. Después he echado la miel, el azafrán, canela y las almendras y el medio vaso de agua restante, y lo he tenido 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloriagm22 le encantará ver cómo quedó.
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Ayer volví a celebrar mi vuelta completa alrededor del Sol, lo que supone haber hecho en los últimos 365 días, nada y nada menos que 930 millones de kilómetros —a una velocidad media de 107 miles de kilómetros por hora, en una órbita elíptica—.Siempre he considerado que los días de cumpleaños encierran cierta magia. La forma en que el último día del año con la vieja edad se enlaza armoniosamente con el primero de la siguiente, ese fin e inicio, ese cierre y apertura, esa especie de muerte y vida…. Se conjuga armoniosamente el uno con el otro, pasando a la nueva edad con abrazos, buenos deseos, regalos, alegría y fiesta. También hay que aprovechar para evaluarnos y analizar los logros alcanzados, al igual que las empresa que a finales de año hacen sus balances e inventarios, para saber las pérdidas o ganancias, los activos y pasivos. Como los contables, a veces nos llevamos las manos a la cabeza tratando de encontrar las diferencias que se producen, y hacer que todo calce perfectamente. Y con los resultados preparar las estrategias a utilizar.No soy perfecta, de hecho, distó mucho de ello, pero me esfuerzo por progresar y hacer las cosas en la mejor manera posible.… así que a por el nuevo año y su siguiente vuelta!#happybdaytome Arianne -
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