Hervir unos 20 minutos el arroz en proporción 3/4 de taza por 1-1/2y medio de agua

Hervir aparte en un hervidor 2 huevos

Preparar en un bol la mezcla resultante de dos huevos batidos, ajo (2 dientes) perejil y condimentar con sal, pimienta negra y orégano (todo a gusto) y mezclarlo con la carne picada dejando reposar 5 minutos

Colocar una cacerola essen mediana sobre la hornalla y con 150 gramos de aceite de girasol fritar cebolla un morrón rojo preferiblemente y condimentar con ají

Una vez dorada la cebolla agregarle la carne picada condimentada Mientras tanto colar el arroz pelar los huevos duros

Dejar cocinar la carne unos 20 minutos A fuego moderado luego agregar los huevos duros cortados y el arroz

Dejar cocinar en la cacerola unos 10 minutos

Prender el horno colocar 150 gramos de queso cremoso encima del arroz e introducir la cacerola sin tapa en la parte baja del horno dejar cocinar unos 10 minutos hasta dorarse

Bon appétit