Lasaña con boloñesa y verduras (escondidas)
Amo hacer mi lasagna así #salud!! Queda mucho más saludable, rinde más y es deliciosa, tanto... que olvide tomar una foto más bonita antes de consumirla 😣
Lasaña con boloñesa y verduras (escondidas)
Amo hacer mi lasagna así #salud!! Queda mucho más saludable, rinde más y es deliciosa, tanto... que olvide tomar una foto más bonita antes de consumirla 😣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pica muy finamente (preferentemente en procesador) el apio, zanahoria y reservar, adicionalmente tomate y cebolla
- 2
Con un pequeño chorro aceite sofreír carne molida
- 3
Añadir apio y zanahoria a la carne hasta cocer e integrar
- 4
Luego añadir cebolla y tomate hasta cocer e integrar
- 5
Finalmente añadir la boloñesa, sal-pimienta y lo que se desee adicionalmente (a mí me encanta añadir orégano pues resalta sabores)
- 6
En recipientes engrasados individuales de lasagna o molde grande (de acuerdo a gusto-necesidad-disponibilidad); iniciar con una capa de pasta, luego de la salsa, luego pasta (así al menos dos capas o más si es posible) terminando con una capa de pasta
- 7
Esparcir un poco de sour creme (si alcanza mezclado con un poco de salsa)
- 8
Luego una capa de mozzarella y finalmente una Capa de parmesano
- 9
Llevar a horno precalentado a 180* 15 min tapados con aluminio y luego retirar y llevar a horno 30 min
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