Trocea la calabaza y la cebolla. Luego frielo en una sartén. Añádele un poco de sal y pimienta.

Mientras se fríe, troceamos el fiambre de pavo y en un bol batimos los huevos con un poco de sal.

Cuando esté frito echamos todo en los huevos batidos y lo mezclamos.

En una sartén echamos la mezcla y la freímos. Cuando este echa por abajo la damos la vuelta y dejamos que se termine.

Sacamos la tortilla de la sartén y ya estaría lista. Que aproveche!