Lava las naranjas. Cúbrelas con bicarbonato de sodio y luego déjalas en remojo durante 30 minutos. Después de 30 minutos, enjuagua las naranjas y luego límpialas.

Corta la piel de cada naranja en 4 o 5 trozos para que luego sea más fácil de cortar. Pela toda la piel de naranja. Luego, cuando hierva agua, pon las cáscaras de naranja. Deja que las cáscaras de naranja hiervan durante unos ocho minutos y luego escúrrelas. Ponlas en agua fría.

Cuando hierva agua, hierva las cáscaras de naranja y dejelas por 10 minutos. Después de eso, ponlos nuevamente en agua fría. Retira la parte blanca de la cáscara con un cuchillo, para que las cáscaras de naranja no tengan un sabor amargo.

Escurre las cáscaras de naranja, luego córtalas verticalmente.
Hierva el azúcar y el agua, revuelva hasta que ambos ingredientes se mezclen bien. Agrega las cáscaras de naranja y déjala hervir un rato mientras revuelves. Reducir el fuego y cocinar durante 45 minutos.

Escurre las cáscaras en un colador. Colóquelos en una bandeja para hornear, asegúrese de que haya espacios entre cada cáscara, para que no se apilen. Caliéntalos a 40 grados centígrados durante 1 hora, o simplemente déjelos a temperatura ambiente durante 24 horas. Después de que estén todos secos, cúbrelos con azúcar. Pon el agua hervida en un recipiente. El jarabe se puede usar para cualquier cosa. Por ejemplo, mezcle las 3 cucharadas de almíbar con leche y cubitos de hielo.
¡Listo!

Testimonio de Aprina, nuestro community manager en Indonesia: “Otra forma única de consumir tu naranja por completo. Esta receta no quita la frescura de la naranja en sí, por lo que aún puede obtener la naranja como fruta y procesar la cáscara de naranja. Natural pero dulce y seguro para que los niños lo consuman 😉. Si prebas esta receta, avísa a nuestra amiga Phie enviando tu Cooksnap a su receta original. ¡Le hará muy feliz! https://Cookpad.com/id/resep/13692285-orange-gummy-syrup ”