Primero trituramos las galletitas que pueden ser tanto de vainilla como de chocolate. En mi caso usé oreos. Una vez trituradas le agregamos la manteca derretida y formamos una pasta. La ponemos en el piso de un molde de 20 cm (el cual convenientemente debe ser desmontable o una cintura) y la llevamos al horno a que dore por unos minutitos.

Llevar a un horno bajo (150°) por aprox. 1 hora. Si tu horno es muy fuerte podes tapar el molde con papel aluminio y agregar una bandeja con agua por debajo. Cuando se cocina tiene textura como flan. Dejar enfriar en el horno y luego llevar a enfriar a la heladera por unas horas o una noche.

Decoramos a gusto. Yo le puse mermelada de frambuesa y frutillas y arándanos por encima. Pueden ponerle dulce de leche, chocolate, o alguna otra fruta.