Tarta de manzana, mejorada

Name: Tarta de manzana, mejorada
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de hojaldre, se puede hacer otra masa cualquiera; 2 manzanas; 40 gr azúcar; 12 nueces o alguna más; 1 cucharita de té canela

Pati Heeren @PatiHeeren

Torrelodones

Es una receta alemana de hace bastantes años. La he mejorado con gajos de manzana y mermelada de melocotón.

Tarta de manzana, mejorada

Pati Heeren @PatiHeeren

Torrelodones

Es una receta alemana de hace bastantes años. La he mejorado con gajos de manzana y mermelada de melocotón.

Guardada

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Ingredientes

6/8 raciones

1masa de hojaldre, se puede hacer otra masa cualquiera
2manzanas
40 grazúcar
12nueces o alguna más
1 cucharita de técanela

Guardada

Paso a paso

1

Se hace la masa o se prepara una de hojaldre redonda y cortada como la foto. Variante, con hojaldre con semillas.
2

Se rallan dos manzanas peladas y se cuecen en la sartén con el azúcar hasta que han perdido el líquido, 10'/15'
3

Se añade una parte de las nueces picadas y la canela a Esta mezcla.
4

Se prepara la masa para poner las nueces y se colocan las medias nueces como en la foto.
5

Se espera que se enfríe un poco la pasta de manzana y se pone en el centro de la masa, con cuidado de repartirla bien. Variante con rodajas de manzana y mermelada de melocotón.
6

Se hornea a 180° arriba y abajo, puede ser con aire, durante 30'