Huevo poché (o escalfado)
#huevo Esta forma de cocinar el huevo es mi preferida, y de esta manera, queda con la forma perfecta. Eso sí, son 4 minutos exactos, no te pases porque sino la yema te va a salir muy cocida, y perderia la característica del huevo poché 🤗💕
Huevo poché (o escalfado)
#huevo Esta forma de cocinar el huevo es mi preferida, y de esta manera, queda con la forma perfecta. Eso sí, son 4 minutos exactos, no te pases porque sino la yema te va a salir muy cocida, y perderia la característica del huevo poché 🤗💕
Paso a paso
- 1
Poner agua en una ollita. Colocar adentro de un vaso o taza papel film. Cascar un huevo y verterlo adentro. Condimentarlo a gusto. Cerrarlo como si fuera un paquetito, y atarlo arriba.
- 2
Colocar el paquetito en el agua hirviendo, a fuego mínimo y dejarlo 4 minutos exactos. No te pases del tiempo porque se va a pasar. Este es el tiempo justo.
- 3
Al retirar, colócalo en un recipiente con agua fría, para cortar la cocción, solo unos segundos. Sácalo y abrilo. Servir 😋👌.
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