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Ganache de chocolate

Indra Samara Morales Cid @cook_26307309

Ganache de chocolate

Indra Samara Morales Cid @cook_26307309

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

230 mlnata para montar
115 grchocolate semiamargo

Paso a paso

1 hora

1

Calentar la crema para batir y agregarla al chocolate
2

Revolver hasta que el chocolate se derrita por completo
3

Tapar con papel film y refrigerar por 40 minutos
4

Ya pasado el tiempo batirlo a velocidad media hasta punto de turrón

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Cooksnaps

Indra Samara Morales Cid

Indra Samara Morales Cid @cook_26307309

domingo, 06 de diciembre de 2020 a las 05:03 AM

Comentarios

Hugo Cantón @cook_26220762

miércoles, 09 de diciembre de 2020 a las 10:35 PM

Hola evidentemente cumples con los puntos pedidos en el exámen, me hubiese gustado que no le pusieras más culis sobre el postre le quita pulcritud, en las decoraciones de chocolate hace falta altura y más elementos que compongan armoniosamente el. Postre

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