Solomillos de pollo con tomate (y pisto)
No soy muy amante del pollo así que decidí darle un poco de sabor y tampoco soy muy ducha en hacer sofritos, así que siempre tengo por casa bricks de pisto y/o tomate
Solomillos de pollo con tomate (y pisto)
No soy muy amante del pollo así que decidí darle un poco de sabor y tampoco soy muy ducha en hacer sofritos, así que siempre tengo por casa bricks de pisto y/o tomate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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He aquí los ingredientes
- 2
Ponemos en una sartén grande un poco de aove y sofreímos unos segundos el ajo picado y ponemos dentro nuestros solomillos de pollo (eché más aceite de la cuenta), sólo vamos a hacerlos vuelta y vuelta
- 3
Una vez estén más o menos blancos por ambos lados, echamos nuestro pisto y tomate frito y removemos de tanto en tanto a fuego medio-bajo durante unos 35/40 min (si os habéis pasado con el aceite como yo, os queda quitar aceite con una cuchara poco a poco)
- 4
Una vez el pollo se haya hecho, apartar del fuego y emplatar.
- 5
Tenía unas pocas de papas pajas por casa y se las he puesto por encima, ahora sí: Bon appetite!
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