Donas económicas. al horno o fritas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos la harina, el azúcar, la levadura y la leche.. disolvemos un poco la levadura. Dejamos elevar por 15 minutos o hasta que se duplique el tamaño, así👇
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Una vez que eleve agregamos la vainilla el huevo y el aceite o la manteca yo le puse aceite y la sal a los costado.
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Unimos primero lo del centro y después alos costados. cuando incorporamos todo ponemos 1cda de harina en la mesada y ponemos la masa. aviso : la masa es un poco pegajosa. Pero traten de no poner mucha harina. Después la masa se va asentir suave y blandita ovio con un amasado de aprox 4 a 5 minutos.
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Una vez que formemos una masa linda y blanda hacemos un bollo ponemos en el bol un poco de harina y dejamos que descanse aprox 1 hora y 30 minutos o hasta que duplique su tamaño en un lugar calentito si podemos y la tapamos con un repasador.
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Una vez que la masa duplicó su tamaño la descasificamos y estiramos la masa.
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Hacemos las donas. si no tienen cortantes pueden usar un vaso y una tapita de gaseosa.dejamos que duplique su tamaño tapada con un repasador.
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Si lo hacen al horno, fuente emantecada o aceitada y en enharinada. Opcional antes de mandarlas al horno pintar con un poco de agua para que salgan brillosas y cuando están calientes una pincelada de manteca es opcional ovio. horno medio o 180 grados de 15 a 20 minutos. Ay unas está sin decorar y una les mostré para que vean como es por dentro de esponjosa
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Para la decoración glasé : azúcar impalpable con jugo de algún cítrico y van echando el jugo de a poco o si quieren pueden reemplazarlo el jugo por agua siempre de a poco
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Listo!!! Disfrutar 🤗
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