Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacer es el caramelo, se pone en un sartén el azúcar y el agua y a llama media se empieza a cocinar hasta que obtengamos la consistencia de caramelo
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Ahora en una olla ponemos un poco de leche y la media taza de azúcar y calentamos hasta que se disuelva el azúcar.
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Ahora en un bol ponemos el poco de leche que pusimos en la olla con el azúcar y agregamos lo restante de leche y revolvemos bien
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Ahora en un bol ponemos los huevo y la esencia de vainilla y batimos bien
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Ahora una vez fría la leche o tibia podemos incorporar la mezcla de los huevos y la esencia de vainilla
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Teniendo listo el caramelo se lo ponemos al molde y cubrimos toda la base de abajo luego agregamos la mezcla que tenemos lista (yo mientras la voy pasando al molde la colo por si queda algún grumo de huevo) y llevamos a hornear por 40 minutos a 1 hora a unos 170° grados aprox.
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