Tostadas de salpicón de surimi

Name: Tostadas de salpicón de surimi
Yield: 10 a 12 racione
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 piezas pasta imitación surimi; 1 pza pepino grande; 2 pzs zanahoria medianas; 3 ramas apio; 1/4 cebolla blanca; 1 lechuga romanita; 2 jitomates; 50 gr ajonjolí tostado; 1/2 taza vinagre de manzana; c/n sal con ajo; c/n pimienta; al gusto orégano molido; al gusto jugo de limón; 2 cdas aceite de oliva; 2 hojitas laurel

gabriel carrasco @cook730720

Playa Del Carmen, Quintana Roo

Me fascina esta receta, es muy fácil, muy rápida y muy fresca, compatible con los niños.

Tostadas de salpicón de surimi

gabriel carrasco @cook730720

Playa Del Carmen, Quintana Roo

Me fascina esta receta, es muy fácil, muy rápida y muy fresca, compatible con los niños.

Guardada

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Ingredientes

30 min

10 a 12 racione

6 piezaspasta imitación surimi
1 pzapepino grande
2pzs zanahoria medianas
3 ramasapio
1/4cebolla blanca
1lechuga romanita
2jitomates
50 grajonjolí tostado
1/2 tazavinagre de manzana
c/nsal con ajo
c/npimienta
al gustoorégano molido
al gustojugo de limón
2 cdasaceite de oliva
2 hojitaslaurel

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Lavar, pelar y picar las verduras al gusto, yo lo hice en julianas.
2

Picar el surimi en julianas delgadita o en cubos pequeñitos
3

Mezclar las verduras y el surimi en un tazón, agregar sal con ajo, pimienta, vinagre de manzana, aceite de oliva, orégano molido y revolver.
4

Servir en tostadas de maíz y decorar con unos cubos de queso y rebanadas de aguacate. Saborear con su salsa favorita. A disfrutar!!