Cañoncitos

Name: Cañoncitos
Yield: 15 unidades
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr harina 000; 12 gr Levadura seca o 25 Levadura fresca; 80 gr manteca; 1 cdta sal; 2 cdtas azúcar; 250 ml agua tibia; 1 cda anís

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

Llevan un poco de tiempo, pero valen la pena, riquísimos

Cañoncitos

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

Llevan un poco de tiempo, pero valen la pena, riquísimos

Guardada

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Ingredientes

2 horas

15 unidades

500 grharina 000
12 grLevadura seca o 25 Levadura fresca
80 grmanteca
1 cdtasal
2 cdtasazúcar
250 mlagua tibia
1 cdaanís

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

En una taza poner la levadura con 1 cdta de azúcar y un poco de agua, dejar actuar por 5 min
2

Mezclar todos los ingredientes secos
3

Agregar la manteca e ir integrando con la mano
4

Agregar la levadura y mezclar
5

Luego ir agregando el agua hasta que quede una masa homogénea y manejable
6

Amasar por 10 a 15 min y luego formar y bollo y dejar reposar por 30 min
7

Luego pasado el tiempo desgasificar y estirar la masa, cortar en tiras y luego doblar las puntas formando el cañoncito
8

Colocar en las bandejas para horno y dejar leudar por 1 hora
9

Llevar al horno por 20 a 30 min o hasta que esté dorado