Tortillas de harina diferentes
Buscando recetas para hacer tortillas de harina y sucumbir en el intento, encontré está de Rashel Román Recetas que sí me quedaron. Aquí se las comparto para que vean que si no somos expertas en la materia, es muy seguro que nos salgan bien😁 Y aprovechando la tarea de ingredientes de temporada, hay uno que increíblemente lleva esta receta: Limón
#micaminito
Tortillas de harina diferentes
Buscando recetas para hacer tortillas de harina y sucumbir en el intento, encontré está de Rashel Román Recetas que sí me quedaron. Aquí se las comparto para que vean que si no somos expertas en la materia, es muy seguro que nos salgan bien😁 Y aprovechando la tarea de ingredientes de temporada, hay uno que increíblemente lleva esta receta: Limón
#micaminito
Paso a paso
- 1
En la leche exprimir el jugo del limón y dejar reposar unos 10 min.
- 2
En la batidora poner harina sal y polvo para hornear con el globo a mezclar un poco a mínima velocidad, después agregar el aceite y la leche.
- 3
Cambiar al gancho y amasar hasta que se despegue de las paredes del tazón y se sienta tersa la masa y no se pegue en las manos.
- 4
Formar los testales según el tamaño de la tortilla, cubrirlos y dejarlos reposar unos 30 min.
- 5
Poner a calentar el comal donde se cocinará las tortillas a fuego alto. En una superficie plana poner un poco de harina y con un rodillo extender cada testal para formar la tortilla.
- 6
Bajar a fuego medio y poner en el comal 10 segundos y dar vuelta a la tortilla, cuando se formen burbujitas (unos 20 a 30 seg) volver a voltear y dejar que infle un poco, otros 20 que 30 seg y poner en una servilleta.
- 7
Terminar con todos los testales y listo para disfrutar. Espero les gusten. 🐬💞
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