Pan integral con semillas

Name: Pan integral con semillas
Yield: 1 pan grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo harina integral; 25 gr. levadura fresca; 1 1/2 taza agua tibia; 2 cucharadas aceite de girasol; 2 cucharaditas sal; 3 cucharadas semillas de lino (o las semillas que quieras)

Mimi🥑 @mimiplantbased

Argentina

Hola hola! Cómo les va?
Vengo a compartirles hoy mi receta personal de pan integral con semillas. Es re fácil y riquísimo para acompañar comidas o para ponerle algún dulce o queso vegan untable por encima. A mí me encanta tostado y con mermelada de ciruelas o naranjas caseritas que suele hacer mi madre 😋.
Espero que les guste! Y a amasar! 💪🏼😜

Pan integral con semillas

Mimi🥑 @mimiplantbased

Guardada

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Ingredientes

1h aprox

1 pan grande

1/2 kiloharina integral
25 gr.levadura fresca
1 1/2 tazaagua tibia
2 cucharadasaceite de girasol
2 cucharaditassal
3 cucharadassemillas de lino (o las semillas que quieras)

Guardada

Paso a paso

1h aprox

1

En un bowl o en la misma mesada colocamos la harina, hacemos huequito en el centro y ponemos la sal y las semillas alrededor del mismo.
2

En el huequito, agregamos el aceite y mezclamos un toquecito. Incorporamos la levadura.
3

Ahora vamos a ir agregando de a poquito agua tibia y amasando hasta que te den los brazos y te quede una buena masa homogénea.
4

Ponemos el bollo en el bowl, lo cubrimos con un repasador y lo dejamos descansar por 45 min. ✨TIP EXTRA: yo lo meto en el horno (obviamente apagado) para que no corra nada de aire y así pueda leudar mejor.
5

Una vez pasados los 45 min, desgasificamos y amasamos un poquito más.
6

Aceitamos una placa para horno o lo que sea que quieran utilizar para cocinar el pan, le damos forma de pan al bollo, volvemos a cubrir y lo dejamos otros 45 min más (o bien hasta que veas que duplicó el tamaño).
7

Pasado el tiempo, horneamos nuestro pan en horno precalentado a 180°c por 50 minutos.