Torta de manzana🍎

Name: Torta de manzana🍎
Yield: 8 porciones (de las buenas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr. De manteca a temperatura ambiente (pomada mejor); 100 gr. azúcar (usé mascabo); 2 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 250 gr. harina leudante; 200 cc leche (usé entera); 2 manzanas peladas y portadas en láminas muy finitas (usé rojas, eran la que tenía); Azúcar para espolvorear arriba; Harina y manteca para el molde

Vanesa Macías @VaneMacias

Hace días venía con ganas de comer una torta de manzana pero las recetas que encontraba o me resultaban muy complicadas o no tenía los ingredientes.
Y salió esto. Ojalá les guste y resulte fácil. Si la hacen por favor cuéntenme y déjenme sus fotos!

Torta de manzana🍎

Vanesa Macías @VaneMacias

Guardada

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Ingredientes

60 min.

8 porciones (de las buenas)

100 gr.De manteca a temperatura ambiente (pomada mejor)
100 gr.azúcar (usé mascabo)
2huevos
1 cdaesencia de vainilla
250 gr.harina leudante
200 ccleche (usé entera)
2manzanas peladas y portadas en láminas muy finitas (usé rojas, eran la que tenía)
Azúcar para espolvorear arriba
Harina y manteca para el molde

Guardada

Paso a paso

60 min.

1

Precalentar el horno a temperatura moderada a baja.
2

En un bowl batir la manteca con el azúcar y los huevos hasta lograr que se integren, agregar la esencia de vainilla
3

Ir incorporando e intercalando harina y leche batiendo hasta lograr una mezcla homogénea (queda espesa, no se asusten). Con una espátula realizar movimientos envolventes para dar aire a la mezcla
4

En un molde enmantecado y enharinado (usé uno 18) colocar una tercera parte de la masa aproximadamente y luego una capa de manzanas (la mitad de las manzanas), agregar una segunda capa de masa y otra de manzana, terminar cubriendo con masa (no importa si se ven un poco las manzanas) y espolvorear arriba con azúcar (lo hice con azúcar blanca el espolvoreado).
5

Llevar al horno por 45’ aprox. (Podemos ver si está cocida introduciendo un palillo o cuchillo en el centro y si sale limpio está pronta). Dejar enfriar unos 10 a 15 min y desmoldar. A disfrutar!!!