Vanesa Macías

huevos • azúcar • manteca (temperatura ambiente) • Esencia de vainilla • harina leudante • leche

huevos (para adultos calcular 2 huevos por persona) • de taza de leche aproximadamente (1/3 para 4 huevos) • Manteca (solo para la sartén) • Sal y pimienta para condimentar si gustan (después de la cocción)

morrron rojo • cebollas medianas • ajo • tomates maduros preferentemente • lentejas remojadas por 24 hs • batata • papa • Use sal, orégano y pimentón ahumado

manteca pomada • azúcar • bananas maduras (de esas que estás a punto de pasar a mejor vida) • huevos • nueces (mixeadas al tamaño que te guste, si queres notar los trozos las mixeas menos) • harina leudante

palta hass • tomate redondo grande o 2 pequeños • espinaca • Sal a gusto • Aceite de oliva • Jugo de 1/4 de limón • (Opcional podes agregarle huevo duro) queda muy rico!

cebollas medianas • pimiento morrón 🫑 (esta vez use rojo) • ajo picado (o 1 según gustes) • carne molida o picada • cebolla de verdeo • Aprox. 20 hojas de espinaca • huevos duros picados

huevos • azúcar • manteca pomada • jugo de limón • leche • harina leudante • polvo de hornear (10 gr aprox.) • Ralladura de 1 limón (solo la parte amarilla de la cáscara) • a 3 cucharadas soperas de semillas de amapola (opcional)

manzanas (yo tenía rojas, verdes da igual) • azúcar • Jugo de 1 limón • harina 0000 • polvo para hornear • azúcar • manteca a temperatura ambiente • huevo • esencia de vainilla

papas medianas • sal • nuez moscada molida • queso rallado • yema de huevo • harina (yo usé 0000) • Harina para la mesada • Abundante agua para hervir y un chorrito de aceite • Salsa a gusto (opcional)

colmadas harina (yo uso integral) • aceite (usé oliva) • Agua fría (de la heladera) • sal fina

De manteca a temperatura ambiente (pomada mejor) • azúcar (usé mascabo) • huevos • esencia de vainilla • harina leudante • leche (usé entera) • manzanas peladas y portadas en láminas muy finitas (usé rojas, eran la que tenía) • Azúcar para espolvorear arriba • Harina y manteca para el molde

arroz yamaní (previamente remojado por 24hs) • agua • camarones (yo usé crudos pelados congelados) • aceite (yo usé oliva) • ajo picado • cebolla grande picada • pimiento rojo picado • Condimento para arroz • Sal • Pimienta • Orégano

huevos • espinaca • queso cremoso (2 Casettes) • Sal y condimento a gusto (yo usé pimienta negra molida) • aceite para la sartén

bifes de riñonada • cebollas grandes • ajo picado • champiñones (opcional) • papas chicas (yo usé blancas con cáscara bien lavadas) • aceite (yo usé oliva pero podes usar el que gustes) • Condimentos a gusto

huevos • azúcar para la preparación • leche • sopera de esencia de vainilla • Azúcar para el caramelo (aprox 2 a 3 cucharadas soperas)

huevos • aceite • leche tibia (Importante entibiar) • esencia de vainilla • harina leudante • azúcar • Chips a gusto (los podes obviar)

tapas de empanadas • cebollas medianas a grandes • morrón o pimiento rojo • ajo picado • tomate grande o 2 pequeños • atún • a gusto Condimentos (usé pimentón, orégano, ajo en polvo y pimentón ahumado) • Harina para la asadera (creéme vas a amar este tip) • opcional 1 cucharada de mix de semillas (usé girasol, chía y sésamo)

huevo • aceite neutro (usé girasol) • esencia de vainilla • azúcar (usé mascabo) • avena instantánea • harina (usé integral) • cdta. de polvo de hornear • coco en escamas o rallado • Chips de chocolate (pongo 5 o 6 por galletita, opcionales)

y 1/2 taza de arroz cocido (podes usar integral o común) • zanahoria pelada y rallada • cebolla mediana • morrón (o pimiento rojo) cortado en cubos pequeños • huevos • harina (usé integral) • cdta. al ras de polvo de hornear • Condimentos a gusto (usé queso rallado, curry muy poquito y chimichurri en polvo 🇺🇾) • Manteca y harina para el molde

berenjenas grandes o 4 chicas • aceite (yo uso oliva) • ajo picado (si te gusta podes añadir más o evitarlo si le vas a dar a niños pequeños y no les gusta) • limón (solo el jugo) (podés ponerle más si querés después también) • Condimentos a gusto. Yo usé (sal, pimienta negra molida y pimentón dulce, te aconsejo evitar los condimentos ahumados ya que de por si ya tiene un sabor ahumado exquisito)