Ponemos a cocer las pasta como hacemos normalmente. Mientras se cuece la pasta hacemos la bechamel. Añadimos los 15 gr de mantequilla y cuando se derrita añadimos las dos cucharadas de harina. Removemos constantemente hasta que desaparezcan los grumos

Una vez tengamos la bechamel hecha añadimos el queso cheddar y seguimos moviendo hasta que quede una masa homogénea. En este punto añadimos los macarrones

Untamos los panes con mantequilla y los ponemos en la sartén, cuando estén doraditos los sacamos y montamos nuestro sándwich!